Dato: 07. april
Tid: 10.00–14.00
Sted: Festningskaien 1, 5003 Bergen
Arrangør: Matarena/Smak av kysten

Har du lyst til å utforske havets smaker og lære hvordan vi kan bruke hele fisken på en bærekraftig måte? 

På denne spennende og interaktive matopplevelsen får elever muligheten til å jobbe praktisk med sjømat – fra å lage fiskefarse til å kombinere smaker og skape kreative retter.

🎪 Møt havets rareste skapninger
Fjellskål viser frem kjente og ukjente arter fra havet. Se og lær!

🍽️ Lag din egen fiskekake med Fish Me!
Velg ingredienser og krydder og lag din favorittfiskekake.

🍤 Smaksprøver fra Fjellskål
Smak kanapéer med Skagensalat og håndpillede ferske reker. Kaviaren i Skagensalaten kommer fra fiskehandler og produsent Åge Sørensen, som er den eneste kaviar produsenten i Norge og holder til i Øygarden.

🐟 Fishnuggets med Bergenfisk
Spis og få de beste tipsene til hvordan du lager den selv.

👩‍🍳 Hildegunns sjømatfavoritter
Lær av en ekte matveteran og smak på lefser med lutefisk.

🎏 Smaksprøver fra Lingalaks 
Er du nysgjerrig på havbruk og bærekraftig sjømatproduksjon og kanskje til og med oppdage en fremtidig karrierevei

🔥 Pop-up sjømatgrill
Smak på grillet sjømat fra morgen til lunsj!

🐟 Sjømatspiret Skoleprogram 
Bli kjent med vårsjømatreise for ungdom skole 

🌊 Havkollektivet
Få innsikt i havets mangfold og hvordan vi beskytter det.

❓ Sjømatquiz
Svar og vinn premier hele dagen!

🎈 Lykkehjulet
Spinn og vinn! Lær om råvarer fra havet.

🦑 Rekepillingskonkurranse
Hvor mange reker klarer du å pille på 2 minutter? 
Konkurranser kl. 10:30, 11:00, 12:30 og 13:00. Vinn kinobilletter for 2 
Møt opp 10 min før!

🔪 Bli kokk!
Lurer du på hvordan det er å jobbe med mat? Snakk med ekte kokker og lær om utdanning og muligheter.

🧑‍🍳 Sotra VGS lager sjømat
Unge kokker viser deg hvordan du lager deilige fiskeretter og deler ut smaksprøver.

👨‍🍳 Bergens kokkelaug og sjømatnæringen
Bli kjent med karrieremulighetene i sjømatverdenen. Kanskje det er her fremtiden din begynner?

Praktisk informasjon:

• Kontaktperson: Maria Lervik maria@matarena.no 
• ingen påmelding
• Språk: Norsk